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1Kg Noci con Guscio – Stagione 2019

Noci con Guscio

Confezione da 1Kg di noci con guscio, coltivate in modo naturale e non trattate con pesticidi, esclusivamente nel territorio siciliano.

La noce è formata da un guscio legnoso che contiene il gheriglio, che è la parte edibile; sono frutti molto calorici, apportano infatti circa 650 kcal per 100 grammi.

Dal punto di vista nutrizionale, in 100g di noci troviamo il 16% di proteine, il 12% di glucidi e oltre il 60% di grassi il che spiega l’alto valore calorico di questo frutto.

I grassi che contengono sono monoinsaturi, cioè sono quelli che apportano benefici alla salute.

Un esempio di acidi grassi contenuti nelle noci sono quelli appartenenti agli omega 3 e agli omega 6, famosi per l’azione di controllo che esercitano sui livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue.

Valori nutrizionali medi per 100g senza guscio
Energia: 2435KJ – 582 Kcal
Grassi totali: 57.7g
di cui saturi 0.0g
Carboidrati 5.5g
di cui zuccheri 3.4g
Fibre 3.5g
Proteine % 10.5
Sodio 3.0mg

Noci sfuse con guscioProprietà

Tra i numerosi benefici che apportano all’organismo i frutti del noce tengono sotto controllo i livelli di colesterolo ed il rischio cardiovascolare, quando vengono inserite in una dieta equilibrata e in uno stile di vita sano, garantendo un processo anti invecchiamento grazie alle funzioni antiossidanti.

Le proteine delle noci contengono l’arginina, una sostanza molto utile per la prevenzione dell’arteriosclerosi; contengono anche una notevole quantità di minerali come fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro e zolfo, e di vitamine tra le quali B1, B2, B6.

Molti specialisti ritengono che le noci intervengono su diversi disturbi e patologie come: Colesterolo, malattie cardiache e coronariche.

Le noci aiutano l’organismo quando sottoposto a sforzo o stress intensivo, sono quindi consigliate alle donne in gravidanza per il loro contenuto di vitamine e di omega 3.

Raccolta delle Noci in Sicilia

Per il loro contenuto di inositolo le noci sono indicate in caso di diabete insipido dato che tale patologia può causare perdita eccessiva di tale elemento; in soggetti che non mangiano proteine di origine animali può essere utile arricchire la dieta con delle noci per aumentare la quantità di proteine ingerite.

Si consiglia l’assunzione di noci in tutti quei disturbi che sono collegati a una carenza di zinco.

I brufoli sono in sintesi infiammazioni del derma e quindi ricevono giovamento dalle proprietà antinfiammatorie delle noci.

L’alto contenuto di proteine e grassi con un basso indice glicemico rendono le noci uno snack con le giuste proprietà caloriche per chi sta affrontando un periodo particolare fornendo energie a lento rilascio.

Mangiare 4 noci ogni giorno ci permette di assimilare il quantitativo di omega­ 3 che otterremo con il consumo regolare del pesce, e gli acidi grassi omega­ 3 sono un ottimo alleato oltretutto per la prevenzione del tumore al seno.

Quante noci al giorno mangiare?

Il consumo di 40­80 grammi di noci al giorno (dosi consigliate dagli studi scientifici), si riflette in un calo dei livelli di colesterolo LDL di circa 10 mg/dL, mantenendo invariati i valori del colesterolo HDL.

Secondo i ricercatori se alla fine di un pasto mangiamo una porzione di circa 30 grammi di noci, che corrisponde a circa 8 noci, avremo dei benefici concreti riguardo al mantenimento del colesterolo LDL.

La noce inoltre rientra in una categoria di alimenti che aiutano a mantenere bassa la pressione del sangue, e fornisce quindi un valido aiuto naturale alle persone affette da ipertensione.

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